clous de rirofle moulu

Clous de girofle Bio de Mayotte moulu

4,30

Clou de Girofle Moulus

Non scientifique: Caryophyllus aromaticus
Origine : Mayotte
Culture : Issus de production agroforesterie
100% clous de girofle moulu


Utilisation
Vous pouvez utiliser le clou de girofle dans vos  soupes, bouillons ou pot-au-feu, dans les plats de légumes (crumbles, choucroute, chou chinois aux épices, recettes de courges, dans les sauces, les marinades, les pickles : (cornichons et autres achards de légumes). Le clou de girofle parfume de nombreux desserts dont les gâteaux (gâteau à la betterave, pain d’épices, muffins à la mélasse…), les salades de fruits (avec des oranges, des poires, des bananes), les desserts au chocolat (gratin chocolaté aux fruits secs…) dans le vin chaud, dans les mélanges d’épices tels que garam massala, ras-el-hanout ou curry.


Les liens utiles
http://www.biolineaires.com/articles/epices/1748-cannelle-et-girofle-epice-and-love.html#.WEgREebhDIU

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UGS : MOU_GIR_CSAV-B35S Catégorie :

Information complémentaire

Poids

35 gr Pot,

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