A propos de chambas saveurs

NOTRE COMMERCE BIO-EQUITABLE

Notre mission principale est d’œuvrer pour que les agriculteurs vivent correctement du fruit de leur travail par des productions de qualité. Nous voulons contribuer, à notre échelle, à redonner à cette filière son rôle social, économique et écologique.

STRUCTURATION A MAYOTTE PARTENARIATS EN EUROPE CONTINENTALE
-Développer notre exploitation Pilote CHAMBAS D’S BIO
-Instaurer et Federer une AB équitable
-Suivis sociaux et conseils aux agriculteurs
-Assistance technique en agrobiologie

-Trouver des perspectives pour nos agriculteurs AB
-Promouvoir les valeurs intrinsèques de nos produits AB
-Développement commercial auprès des professionnels

PRIORITE A L’AGROFORESTERIE

Les cultures d’épices, plantes aromatiques, à parfum et médicinales, en agroforesterie pérennisent les exploitations. Elles sont l’assurance socio-économique et écologique pour les cultivateurs. Nous défendons et promouvons les modèles agroforestiers de Mayotte qui ont tendance à régresser au même rythme que les productions de PPAM. L’agroforesterie est notre chemin pour officialiser l’agriculture biologique de Mayotte car elle permet de limiter l’ érosions des sols vers le lagon tout en optimisant les richesses naturelles des sols.

Notre philosophie s’appuie sur 5 points :

  • Apporter en amont une assistance technique et des conseils adaptés aux objectifs de chaque agriculteur et transformateur partenaire
  • Aider les partenaires pour la transition de leur exploitation vers des systèmes de culture associés (rentes et vivrières) en agriculture biologique tout en développant la production parcellaire ( source de création d’emplois)
  • Accompagner les cultivateurs afin d’obtenir des produits de haute qualité organoleptique et commerciale.
  • Assurer la meilleure marge possible aux agriculteurs pour garantir la viabilité socio-économique de leurs exploitations.
  • Organiser en aval la commercialisation des produits de nos partenaires ainsi que ceux de notre entreprise pilote auprès des particuliers, des professionnels et des industriels.

Nous avons deux établissements :

– un établissement de commercialisation et de développement situé à Mronabeja, au sud de Mayotte. Il réalise les achats, les assistances techniques et les conseils en agrobiologie, mais aussi les différentes actions de développement et promotion de l’agriculture. Les produits sont stockés,affinés et préparés. Les épices et les huiles essentielles sont ensuite envoyées en métropole. L’établissement agit principalement pour les fournisseurs, dont notre exploitation agrobiologique. Cette exploitation est juridiquement indépendante de chambas saveurs.

– un établissement de commercialisation pour les produits proposés en France métropolitaine est localisé à Florac Trois Rivières (48),le siège social. Il réceptionne les produits en provenance de Mayotte et gére la commercialisation. Nous aurons aussi un dépôt en Gironde (33)courant 2018. Ce sont les dépôts pour les envois ou de récupérations des colis à destination des particuliers et des professionnels pour la France métropolitaine.

Nos activités

  • Conseil, assistance technique et promotion en agroforesterie
  • Réalisation des diagnostics de conversion en agriculture biologique pour les professionnels
  • Assistance pour les mises en culture, les entretiens et pour réguler les ravageurs
  • Formations techniques pour gérer la fertilité et l’enherbement des chambas
  • Propositions pour optimiser les valeurs vivrières, économiques et écologiques des chambas
  • Proposition des démarches collectives avec les riverains pour rationnaliser la gestion des chambas
  • Achats équitables, pérennisation socio-économique des cultivateurs par des partenaires pluriannuels
  • Promotion des qualités intrinsèques des produits agricoles de Mayotte au sein et en dehors
  • Commercialisation d’épices, aromates, condiments et huiles essentielles, auprès des professionnels et des particuliers en Europe continentale.
  • Commercialisation de fruits, légumes, épices, aromates, condiments et huiles essentielles, auprès des professionnels et des particuliers à Mayotte.
  • Commerce équitable des produits agricoles.

S.A.S CHAMBAS SAVEURS
AHAMADA Daoudou
ANDAZA Ismail